วิธีการบัญชีสำหรับปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์จากเยื่อไม้ไผ่มีวิธีการอย่างไร?

รอยเท้าคาร์บอนเป็นตัวชี้วัดที่วัดผลกระทบของกิจกรรมต่างๆ ของมนุษย์ที่มีต่อสิ่งแวดล้อม แนวคิดของ “รอยเท้าคาร์บอน” มาจากคำว่า “รอยเท้านิเวศ” ซึ่งส่วนใหญ่แสดงเป็น CO2 เทียบเท่า (CO2eq) ซึ่งหมายถึงปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดที่ปล่อยออกมาจากกิจกรรมการผลิตและการบริโภคของมนุษย์

คาร์บอนฟุตพริ้นท์ คือ การใช้การประเมินวัฏจักรชีวิต (LCA) เพื่อประเมินการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกิดขึ้นโดยตรงหรือโดยอ้อมจากวัตถุวิจัยตลอดวัฏจักรชีวิต สำหรับวัตถุเดียวกัน ความยากและขอบเขตของการคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์จะมากกว่าปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอน และผลลัพธ์ทางบัญชีจะมีข้อมูลเกี่ยวกับการปล่อยก๊าซคาร์บอน

ด้วยความรุนแรงที่เพิ่มขึ้นของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกและปัญหาสิ่งแวดล้อม การคำนวณปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ช่วยให้เราเข้าใจผลกระทบของกิจกรรมของมนุษย์ที่มีต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการกำหนดกลยุทธ์การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงสู่พลังงานสีเขียวและคาร์บอนต่ำอีกด้วย

วงจรชีวิตทั้งหมดของไม้ไผ่ ตั้งแต่การเจริญเติบโตและพัฒนาการ การเก็บเกี่ยว การแปรรูปและการผลิต การใช้ผลิตภัณฑ์จนถึงการกำจัด ล้วนเป็นกระบวนการครบวงจรของวัฏจักรคาร์บอน ซึ่งรวมถึงการดูดซับคาร์บอนจากป่าไผ่ การผลิตและการใช้ผลิตภัณฑ์ไผ่ และปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์หลังการกำจัด

รายงานการวิจัยนี้พยายามที่จะนำเสนอคุณค่าของการปลูกป่าไผ่เชิงนิเวศและการพัฒนาอุตสาหกรรมเพื่อการปรับตัวต่อสภาพภูมิอากาศผ่านการวิเคราะห์ปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์และความรู้เกี่ยวกับการติดฉลากคาร์บอน รวมถึงการจัดระเบียบการวิจัยปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ไผ่ที่มีอยู่

1. การบัญชีคาร์บอนฟุตพริ้นท์

① แนวคิด: ตามคำจำกัดความของอนุสัญญาสหประชาชาติว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รอยเท้าคาร์บอนหมายถึงปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์และก๊าซเรือนกระจกอื่นๆ ทั้งหมดที่ถูกปล่อยออกมาจากกิจกรรมของมนุษย์หรือปล่อยออกมาสะสมตลอดทั้งวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์/บริการ

ฉลากคาร์บอน “เป็นการแสดงออกถึง “ปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์” ซึ่งเป็นฉลากดิจิทัลที่ทำเครื่องหมายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงการรีไซเคิลขยะ โดยให้ข้อมูลแก่ผู้ใช้เกี่ยวกับการปล่อยคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ในรูปแบบฉลาก

การประเมินวัฏจักรชีวิต (LCA) เป็นวิธีการประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อมแบบใหม่ที่ได้รับการพัฒนาในประเทศตะวันตกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และยังคงอยู่ในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง มาตรฐานพื้นฐานสำหรับการประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์คือวิธี LCA ซึ่งถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือและความสะดวกในการคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์

LCA เริ่มต้นด้วยการระบุและประเมินปริมาณการใช้พลังงานและวัสดุ รวมถึงการปล่อยมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมตลอดวงจรชีวิต จากนั้นจึงประเมินผลกระทบของการบริโภคและการปล่อยมลพิษเหล่านี้ต่อสิ่งแวดล้อม และสุดท้ายระบุและประเมินโอกาสในการลดผลกระทบเหล่านี้ มาตรฐาน ISO 14040 ซึ่งประกาศใช้ในปี พ.ศ. 2549 แบ่ง “ขั้นตอนการประเมินวงจรชีวิต” ออกเป็นสี่ขั้นตอน ได้แก่ การกำหนดวัตถุประสงค์และขอบเขต การวิเคราะห์สินค้าคงคลัง การประเมินผลกระทบ และการตีความ

② มาตรฐานและวิธีการ:

ปัจจุบันมีวิธีการต่างๆ มากมายในการคำนวณปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์

ในประเทศจีน วิธีการบัญชีสามารถแบ่งออกได้เป็นสามประเภทตามการกำหนดขอบเขตของระบบและหลักการแบบจำลอง ได้แก่ การประเมินวัฏจักรชีวิตตามกระบวนการ (PLCA), การประเมินวัฏจักรชีวิตปัจจัยนำเข้า-ผลผลิต (I-OLCA) และการประเมินวัฏจักรชีวิตแบบผสมผสาน (HLCA) ปัจจุบันจีนยังขาดมาตรฐานระดับชาติที่เป็นหนึ่งเดียวสำหรับการบัญชีคาร์บอนฟุตพริ้นท์

ในระดับสากล มีมาตรฐานสากลหลักสามประการในระดับผลิตภัณฑ์ ได้แก่ “PAS 2050:2011 ข้อกำหนดสำหรับการประเมินการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในระหว่างวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์และบริการ” (BSI., 2011), “GHGP Protocol” (WRI, WBCSD, 2011) และ “ISO 14067:2018 ก๊าซเรือนกระจก – ปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ – ข้อกำหนดและแนวทางเชิงปริมาณ” (ISO, 2018)

ตามทฤษฎีวงจรชีวิต PAS2050 และ ISO14067 เป็นมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับในปัจจุบันสำหรับการประเมินปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์โดยใช้วิธีการคำนวณเฉพาะที่เปิดเผยต่อสาธารณะ ซึ่งทั้งสองวิธีนี้ประกอบด้วยวิธีการประเมินสองวิธี ได้แก่ ธุรกิจถึงลูกค้า (B2C) และธุรกิจถึงธุรกิจ (B2B)

เนื้อหาการประเมินของ B2C ครอบคลุมวัตถุดิบ การผลิตและการแปรรูป การจัดจำหน่ายและการค้าปลีก การใช้เพื่อผู้บริโภค การกำจัดขั้นสุดท้ายหรือการรีไซเคิล นั่นคือ “ตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง” เนื้อหาการประเมินของ B2B ครอบคลุมวัตถุดิบ การผลิตและการแปรรูป และการขนส่งไปยังผู้ค้าปลายทาง นั่นคือ “ตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง”

กระบวนการรับรองคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ PAS2050 ประกอบด้วยสามขั้นตอน ได้แก่ ขั้นตอนเริ่มต้น ขั้นตอนการคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ และขั้นตอนถัดไป กระบวนการบัญชีคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐาน ISO14067 ประกอบด้วยห้าขั้นตอน ได้แก่ การกำหนดผลิตภัณฑ์เป้าหมาย การกำหนดขอบเขตของระบบบัญชี การกำหนดขอบเขตเวลาบัญชี การแยกแหล่งที่มาของการปล่อยมลพิษภายในขอบเขตของระบบ และการคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์

③ ความหมาย

การคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ช่วยให้เราสามารถระบุภาคส่วนและพื้นที่ที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูง และดำเนินมาตรการที่เกี่ยวข้องเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ยังสามารถนำทางเราไปสู่รูปแบบการใช้ชีวิตและการบริโภคคาร์บอนต่ำได้อีกด้วย

การติดฉลากคาร์บอนเป็นวิธีการสำคัญในการเปิดเผยข้อมูลการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในสภาพแวดล้อมการผลิตหรือวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์ อีกทั้งยังเป็นช่องทางให้นักลงทุน หน่วยงานกำกับดูแลภาครัฐ และสาธารณชนได้เข้าใจถึงการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของหน่วยงานการผลิต การติดฉลากคาร์บอนเป็นวิธีการสำคัญในการเปิดเผยข้อมูลคาร์บอน ซึ่งได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากหลายประเทศ

การติดฉลากคาร์บอนสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นการประยุกต์ใช้ฉลากคาร์บอนกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยเฉพาะ เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆ การนำฉลากคาร์บอนมาใช้ในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีความเร่งด่วนมากกว่า ประการแรก เกษตรกรรมเป็นแหล่งปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่สำคัญและเป็นแหล่งปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ไม่ใช่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ใหญ่ที่สุด ประการที่สอง เมื่อเปรียบเทียบกับภาคอุตสาหกรรม การเปิดเผยข้อมูลฉลากคาร์บอนในกระบวนการผลิตทางการเกษตรยังไม่สมบูรณ์ ซึ่งเป็นข้อจำกัดของสถานการณ์การใช้งานที่หลากหลาย ประการที่สาม ผู้บริโภคพบว่ายากที่จะได้รับข้อมูลที่มีประสิทธิภาพเกี่ยวกับรอยเท้าคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ในส่วนของผู้บริโภค ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการศึกษาหลายชุดที่แสดงให้เห็นว่ากลุ่มผู้บริโภคบางกลุ่มยินดีจ่ายเงินสำหรับผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำ และฉลากคาร์บอนสามารถชดเชยความไม่สมดุลของข้อมูลระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคได้อย่างแม่นยำ ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของตลาด

2. ห่วงโซ่อุตสาหกรรมไม้ไผ่

① สถานการณ์พื้นฐานของห่วงโซ่อุตสาหกรรมไม้ไผ่

ห่วงโซ่อุตสาหกรรมแปรรูปไม้ไผ่ในประเทศจีนแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ต้นน้ำคือวัตถุดิบและสารสกัดที่ได้จากส่วนต่างๆ ของไม้ไผ่ เช่น ใบไผ่ ดอกไผ่ หน่อไม้ เส้นใยไผ่ และอื่นๆ ส่วนกลางน้ำประกอบด้วยไม้ไผ่หลากหลายชนิดในหลากหลายสาขา เช่น วัสดุก่อสร้างจากไม้ไผ่ ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ หน่อไม้และอาหาร การผลิตกระดาษจากเยื่อไผ่ เป็นต้น ส่วนปลายน้ำของไม้ไผ่ที่นำมาแปรรูป ได้แก่ การทำกระดาษ การทำเฟอร์นิเจอร์ วัสดุยา และการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมจากไม้ไผ่ เป็นต้น

ทรัพยากรไม้ไผ่เป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมไม้ไผ่ ไม้ไผ่สามารถแบ่งตามลักษณะการใช้งานได้เป็น ไม้ไผ่สำหรับทำไม้ ไม้ไผ่สำหรับทำหน่อไม้ ไม้ไผ่สำหรับทำเยื่อกระดาษ และไม้ไผ่สำหรับตกแต่งสวน ทรัพยากรป่าไผ่ตามธรรมชาติมีสัดส่วนของป่าไผ่ที่ทำด้วยไม้ 36% รองลงมาคือ ไม้ไผ่สำหรับทำหน่อไม้และป่าไผ่ที่ใช้ประโยชน์ได้สองทาง ไม้ไผ่เพื่อสาธารณประโยชน์เชิงนิเวศ และป่าไผ่สำหรับทำเยื่อกระดาษ คิดเป็น 24%, 19% และ 14% ตามลำดับ ส่วนไม้ไผ่สำหรับทำหน่อไม้และป่าไผ่ที่มีทัศนียภาพสวยงามมีสัดส่วนค่อนข้างน้อย จีนมีทรัพยากรไม้ไผ่อุดมสมบูรณ์ 837 ชนิด และมีผลผลิตไม้ไผ่ต่อปี 150 ล้านตัน

ไม้ไผ่เป็นสายพันธุ์ไม้ไผ่ที่สำคัญที่สุดของจีน ปัจจุบัน ไม้ไผ่เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับการแปรรูปวัสดุวิศวกรรมไม้ไผ่ ตลาดหน่อไม้สด และผลิตภัณฑ์แปรรูปหน่อไม้ในประเทศจีน ในอนาคต ไม้ไผ่ยังคงเป็นทรัพยากรหลักของการเพาะปลูกไม้ไผ่ในประเทศจีน ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์แปรรูปและการใช้ประโยชน์จากไม้ไผ่หลัก 10 ประเภทในประเทศจีน ได้แก่ แผ่นไม้ไผ่เทียม พื้นไม้ไผ่ หน่อไม้ การผลิตเยื่อและกระดาษไม้ไผ่ ผลิตภัณฑ์เส้นใยไม้ไผ่ เฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่ ผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันและงานฝีมือจากไม้ไผ่ ถ่านไม้ไผ่และน้ำส้มสายชูจากไม้ไผ่ สารสกัดและเครื่องดื่มจากไม้ไผ่ ผลิตภัณฑ์เศรษฐกิจภายใต้โครงการป่าไผ่ และการท่องเที่ยวและการดูแลสุขภาพจากไม้ไผ่ ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แผ่นไม้ไผ่เทียมและวัสดุวิศวกรรมไม้ไผ่ถือเป็นเสาหลักของอุตสาหกรรมไม้ไผ่ของจีน

การพัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรมไม้ไผ่ภายใต้เป้าหมายคาร์บอนคู่

เป้าหมาย “คาร์บอนคู่” หมายความว่าจีนมุ่งมั่นที่จะบรรลุจุดสูงสุดของคาร์บอนก่อนปี 2030 และบรรลุความเป็นกลางทางคาร์บอนก่อนปี 2060 ปัจจุบัน จีนได้เพิ่มข้อกำหนดการปล่อยคาร์บอนในหลายอุตสาหกรรม และได้ดำเนินการสำรวจอุตสาหกรรมสีเขียว อุตสาหกรรมคาร์บอนต่ำ และอุตสาหกรรมที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างจริงจัง นอกจากข้อได้เปรียบทางนิเวศวิทยาแล้ว อุตสาหกรรมไม้ไผ่ยังจำเป็นต้องสำรวจศักยภาพในการเป็นแหล่งดูดซับคาร์บอนและเข้าสู่ตลาดการค้าคาร์บอนอีกด้วย

(1) ป่าไผ่มีแหล่งดูดซับคาร์บอนหลากหลาย:

จากข้อมูลปัจจุบันในประเทศจีน พื้นที่ป่าไผ่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา จาก 2.4539 ล้านเฮกตาร์ในช่วงทศวรรษ 1950 และ 1960 เป็น 4.8426 ล้านเฮกตาร์ในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 (ไม่รวมข้อมูลจากไต้หวัน) ซึ่งเพิ่มขึ้น 97.34% เมื่อเทียบเป็นรายปี และสัดส่วนของป่าไผ่ในพื้นที่ป่าสงวนแห่งชาติเพิ่มขึ้นจาก 2.87% เป็น 2.96% ทรัพยากรป่าไผ่กลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของทรัพยากรป่าไม้ของจีน จากการสำรวจทรัพยากรป่าไม้แห่งชาติครั้งที่ 6 พบว่าในบรรดาพื้นที่ป่าไผ่ 4.8426 ล้านเฮกตาร์ในประเทศจีน มีไผ่รวม 3.372 ล้านเฮกตาร์ โดยมีไผ่เกือบ 7.5 พันล้านต้น คิดเป็นประมาณ 70% ของพื้นที่ป่าไผ่ทั้งหมดของประเทศ

(2) ข้อดีของสิ่งมีชีวิตในป่าไผ่:

① ไม้ไผ่มีวงจรการเจริญเติบโตสั้น เติบโตอย่างรวดเร็ว มีลักษณะเด่นคือสามารถเจริญเติบโตได้เองตามธรรมชาติและเก็บเกี่ยวได้ปีละครั้ง ไม้ไผ่มีคุณค่าการใช้ประโยชน์สูง ไม่มีปัญหาการพังทลายของดินหลังการตัดไม้อย่างสมบูรณ์ และการเสื่อมโทรมของดินหลังการปลูกอย่างต่อเนื่อง ไม้ไผ่มีศักยภาพในการกักเก็บคาร์บอนสูง ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าปริมาณคาร์บอนคงที่ต่อปีในชั้นต้นไม้ของป่าไผ่อยู่ที่ 5.097 ตัน/ตร.ม. (ไม่รวมปริมาณเศษไม้ที่ทิ้ง) ซึ่งสูงกว่าไม้สนจีนที่เติบโตเร็วถึง 1.46 เท่า

② ป่าไผ่มีสภาพการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างเรียบง่าย มีรูปแบบการเจริญเติบโตที่หลากหลาย การกระจายตัวแบบกระจัดกระจาย และมีความแปรปรวนของพื้นที่อย่างต่อเนื่อง มีพื้นที่การกระจายตัวทางภูมิศาสตร์ที่กว้างขวางและครอบคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่กระจายตัวอยู่ใน 17 มณฑลและเมือง โดยกระจุกตัวอยู่ในมณฑลฝูเจี้ยน เจียงซี หูหนาน และเจ้อเจียง ป่าไผ่สามารถตอบสนองต่อการพัฒนาอย่างรวดเร็วและขนาดใหญ่ในภูมิภาคต่างๆ ก่อให้เกิดรูปแบบเชิงพื้นที่และเวลาคาร์บอนที่ซับซ้อนและใกล้ชิด รวมถึงเครือข่ายไดนามิกของแหล่งกักเก็บคาร์บอน

(3) เงื่อนไขการซื้อขายกักเก็บคาร์บอนจากป่าไผ่มีความสมบูรณ์:

① อุตสาหกรรมรีไซเคิลไม้ไผ่ค่อนข้างสมบูรณ์

อุตสาหกรรมไม้ไผ่ครอบคลุมอุตสาหกรรมขั้นปฐมภูมิ ขั้นทุติยภูมิ และขั้นตติยภูมิ โดยมีมูลค่าผลผลิตเพิ่มขึ้นจาก 8.2 หมื่นล้านหยวนในปี 2553 เป็น 4.153 แสนล้านหยวนในปี 2565 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีมากกว่า 30% คาดว่าภายในปี 2578 มูลค่าผลผลิตของอุตสาหกรรมไม้ไผ่จะสูงกว่า 1 ล้านล้านหยวน ปัจจุบัน ได้มีการพัฒนานวัตกรรมห่วงโซ่อุตสาหกรรมไม้ไผ่รูปแบบใหม่ในเขตอันจี๋ มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน โดยมุ่งเน้นที่วิธีการบูรณาการแหล่งดูดซับคาร์บอนทางการเกษตรแบบองค์รวม ตั้งแต่ธรรมชาติไปจนถึงเศรษฐกิจ สู่การบูรณาการร่วมกัน

② การสนับสนุนนโยบายที่เกี่ยวข้อง

หลังจากเสนอเป้าหมายคาร์บอนคู่ขนานแล้ว จีนได้ออกนโยบายและข้อคิดเห็นหลายประการเพื่อชี้นำอุตสาหกรรมทั้งหมดในการบริหารจัดการความเป็นกลางทางคาร์บอน เมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน 2564 หน่วยงานสิบแห่ง ได้แก่ สำนักบริหารป่าไม้และทุ่งหญ้าแห่งชาติ คณะกรรมการพัฒนาและปฏิรูปแห่งชาติ และกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้ออก “ข้อคิดเห็นของสิบหน่วยงานเกี่ยวกับการเร่งพัฒนานวัตกรรมอุตสาหกรรมไม้ไผ่” เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2566 คณะกรรมการพัฒนาและปฏิรูปแห่งชาติและหน่วยงานอื่นๆ ได้ร่วมกันออก “แผนปฏิบัติการสามปีเพื่อเร่งพัฒนา ‘การทดแทนพลาสติกด้วยไม้ไผ่’” นอกจากนี้ ยังมีการเสนอข้อคิดเห็นเกี่ยวกับการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมไม้ไผ่ในมณฑลอื่นๆ เช่น ฝูเจี้ยน เจ้อเจียง เจียงซี เป็นต้น ภายใต้การบูรณาการและความร่วมมือของเขตอุตสาหกรรมต่างๆ ได้มีการนำรูปแบบการค้าใหม่เกี่ยวกับฉลากคาร์บอนและรอยเท้าคาร์บอนมาใช้

3、จะคำนวณปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของห่วงโซ่อุตสาหกรรมไม้ไผ่ได้อย่างไร?

① ความก้าวหน้าการวิจัยเกี่ยวกับรอยเท้าคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่

ปัจจุบันมีงานวิจัยเกี่ยวกับรอยเท้าคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ค่อนข้างน้อยทั้งในประเทศและต่างประเทศ จากงานวิจัยที่มีอยู่ พบว่าความสามารถในการถ่ายโอนและกักเก็บคาร์บอนขั้นสุดท้ายของไม้ไผ่แตกต่างกันไปตามวิธีการใช้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน เช่น การคลี่ การผสาน และการรวมตัวใหม่ ส่งผลให้ผลกระทบต่อรอยเท้าคาร์บอนขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่แตกต่างกันออกไป

② กระบวนการวงจรคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ตลอดวงจรชีวิตทั้งหมด

วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์แล้ว ตั้งแต่การเจริญเติบโตและพัฒนาการของไม้ไผ่ (การสังเคราะห์แสง) การเพาะปลูกและการจัดการ การเก็บเกี่ยว การจัดเก็บวัตถุดิบ การแปรรูปและการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงการย่อยสลายของเสีย (การย่อยสลาย) วงจรคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ตลอดวงจรชีวิตประกอบด้วย 5 ขั้นตอนหลัก ได้แก่ การเพาะปลูกไม้ไผ่ (การปลูก การจัดการ และการดำเนินการ) การผลิตวัตถุดิบ (การรวบรวม การขนส่ง และการเก็บรักษาไม้ไผ่หรือหน่อไม้) การแปรรูปและการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ (กระบวนการต่างๆ ระหว่างการแปรรูป) การขาย การใช้ และการกำจัด (การย่อยสลาย) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตรึงคาร์บอน การสะสม การเก็บรักษา การกักเก็บคาร์บอน และการปล่อยคาร์บอนทั้งทางตรงและทางอ้อมในแต่ละขั้นตอน (ดูรูปที่ 3)

กระบวนการปลูกป่าไผ่สามารถถือได้ว่าเป็นการเชื่อมโยงของ “การสะสมและกักเก็บคาร์บอน” ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปล่อยคาร์บอนโดยตรงหรือโดยอ้อมจากกิจกรรมการปลูก การจัดการ และการดำเนินการ

การผลิตวัตถุดิบเป็นการถ่ายโอนคาร์บอนที่เชื่อมโยงระหว่างวิสาหกิจป่าไม้และวิสาหกิจแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ และยังเกี่ยวข้องกับการปล่อยคาร์บอนโดยตรงหรือโดยอ้อมในระหว่างการเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การขนส่ง และการจัดเก็บไม้ไผ่หรือหน่อไม้

การแปรรูปและการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นกระบวนการกักเก็บคาร์บอน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตรึงคาร์บอนในระยะยาวในผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการปล่อยคาร์บอนโดยตรงหรือโดยอ้อมจากกระบวนการต่างๆ เช่น การแปรรูปหน่วย การแปรรูปผลิตภัณฑ์ และการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์รอง

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เข้าสู่ขั้นตอนการใช้งานของผู้บริโภค คาร์บอนจะถูกตรึงอย่างสมบูรณ์ในผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ เช่น เฟอร์นิเจอร์ อาคาร สิ่งของจำเป็นในชีวิตประจำวัน ผลิตภัณฑ์กระดาษ ฯลฯ เมื่ออายุการใช้งานเพิ่มขึ้น การกักเก็บคาร์บอนจะขยายออกไปจนกว่าจะถูกกำจัด สลายตัวและปล่อย CO2 และกลับคืนสู่ชั้นบรรยากาศ

จากการศึกษาของ Zhou Pengfei และคณะ (2014) พบว่าเขียงไม้ไผ่แบบคลี่ออกได้ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุวิจัย และได้นำ “ข้อกำหนดการประเมินการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของสินค้าและบริการในวงจรชีวิต” (PAS 2050:2008) มาใช้ เป็นมาตรฐานการประเมิน เลือกวิธีการประเมินแบบ B2B เพื่อประเมินการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และการกักเก็บคาร์บอนของกระบวนการผลิตทั้งหมดอย่างครอบคลุม ซึ่งรวมถึงการขนส่งวัตถุดิบ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และการจัดเก็บ (ดูรูปที่ 4) PAS2050 กำหนดให้การวัดรอยเท้าคาร์บอนเริ่มต้นจากการขนส่งวัตถุดิบ และควรวัดข้อมูลเบื้องต้นของการปล่อยก๊าซคาร์บอนและการถ่ายโอนคาร์บอนจากวัตถุดิบ การผลิตจนถึงการจัดจำหน่าย (B2B) ของเขียงไม้ไผ่แบบเคลื่อนย้ายได้อย่างแม่นยำ เพื่อกำหนดขนาดของรอยเท้าคาร์บอน

กรอบการทำงานในการวัดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ตลอดวงจรชีวิต

การรวบรวมและวัดผลข้อมูลพื้นฐานในแต่ละขั้นตอนของวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ถือเป็นรากฐานของการวิเคราะห์วงจรชีวิต ข้อมูลพื้นฐานประกอบด้วยการครอบครองที่ดิน การใช้น้ำ การใช้พลังงานประเภทต่างๆ (ถ่านหิน เชื้อเพลิง ไฟฟ้า ฯลฯ) การใช้วัตถุดิบต่างๆ และข้อมูลการไหลของวัตถุดิบและพลังงานที่เกิดขึ้น ดำเนินการวัดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ตลอดวงจรชีวิตผ่านการเก็บรวบรวมและการวัดผลข้อมูล

(1) ระยะการปลูกป่าไผ่

การดูดซับและการสะสมคาร์บอน: การงอก การเจริญเติบโตและพัฒนาการ จำนวนหน่อไม้ใหม่

การกักเก็บคาร์บอน: โครงสร้างป่าไผ่ ระดับการยืนต้นของไผ่ โครงสร้างอายุ ชีวมวลของอวัยวะต่างๆ ชีวมวลของชั้นขยะ การกักเก็บคาร์บอนอินทรีย์ในดิน

การปล่อยคาร์บอน: การกักเก็บคาร์บอน เวลาในการย่อยสลาย และการปล่อยขยะ การปล่อยคาร์บอนจากการหายใจของดิน การปล่อยคาร์บอนที่เกิดจากการใช้พลังงานภายนอกและการใช้วัสดุ เช่น แรงงาน ไฟฟ้า น้ำ และปุ๋ยสำหรับการปลูก การจัดการ และกิจกรรมทางธุรกิจ

(2) ขั้นตอนการผลิตวัตถุดิบ

การถ่ายเทคาร์บอน : ปริมาณการเก็บเกี่ยวหรือปริมาณหน่อไม้และชีวมวล

การส่งคืนคาร์บอน: เศษเหลือจากการตัดไม้หรือหน่อไม้ เศษเหลือจากการแปรรูปขั้นต้น และชีวมวลของเศษเหลือเหล่านี้

การปล่อยคาร์บอน: ปริมาณการปล่อยคาร์บอนที่เกิดจากการใช้พลังงานภายนอกและวัสดุ เช่น แรงงานและไฟฟ้า ในระหว่างการรวบรวม การแปรรูปเบื้องต้น การขนส่ง การจัดเก็บ และการใช้ประโยชน์ของไม้ไผ่หรือหน่อไม้

(3) ขั้นตอนการแปรรูปและการใช้ผลิตภัณฑ์

การกักเก็บคาร์บอน: ชีวมวลของผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่และผลิตภัณฑ์รอง

การคืนหรือการกักเก็บคาร์บอน: การประมวลผลสารตกค้างและชีวมวล

การปล่อยคาร์บอน: การปล่อยคาร์บอนที่เกิดจากการใช้พลังงานภายนอก เช่น แรงงาน พลังงาน สินค้าอุปโภคบริโภค และวัสดุในระหว่างการประมวลผลหน่วย การประมวลผลผลิตภัณฑ์ และการใช้ผลิตภัณฑ์รอง

(4) ขั้นตอนการขายและการใช้งาน

การกักเก็บคาร์บอน: ชีวมวลของผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่และผลิตภัณฑ์รอง

การปล่อยคาร์บอน: ปริมาณการปล่อยคาร์บอนที่เกิดจากการใช้พลังงานภายนอก เช่น การขนส่งและแรงงานจากองค์กรสู่ตลาดการขาย

(5) ขั้นตอนการกำจัด

การปลดปล่อยคาร์บอน: การกักเก็บคาร์บอนของผลิตภัณฑ์เสีย เวลาในการย่อยสลายและปริมาณการปลดปล่อย

ต่างจากอุตสาหกรรมป่าไม้อื่นๆ ป่าไผ่สามารถฟื้นฟูตัวเองได้หลังจากการตัดไม้และการใช้ประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ โดยไม่จำเป็นต้องปลูกป่าทดแทน การเจริญเติบโตของป่าไผ่เป็นไปตามสมดุลแบบไดนามิก และสามารถดูดซับคาร์บอนคงที่ สะสมและกักเก็บคาร์บอน และเพิ่มการกักเก็บคาร์บอนได้อย่างต่อเนื่อง สัดส่วนของวัตถุดิบจากไม้ไผ่ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ไม่มากนัก และการใช้ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่สามารถกักเก็บคาร์บอนได้ในระยะยาว

ปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยเกี่ยวกับการวัดวัฏจักรคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ตลอดวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ เนื่องจากระยะเวลาการปล่อยคาร์บอนที่ยาวนานในระหว่างขั้นตอนการขาย การใช้ และการกำจัดผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ ทำให้ยากที่จะวัดรอยเท้าคาร์บอน ในทางปฏิบัติ การประเมินรอยเท้าคาร์บอนมักมุ่งเน้นไปที่สองระดับ ระดับแรกคือการประเมินการกักเก็บและการปล่อยคาร์บอนในกระบวนการผลิตตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์ และระดับที่สองคือการประเมินผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ตั้งแต่การปลูกจนถึงการผลิต